イタリアの食べ物
イタリアの食べ物と聞けば、あなたは何を思い浮かべますか？ピザ・パスタ・ジェラート・などなどたくさんありますよね。イタリア料理は日本でも人気がありますから、手軽に食べることができます。でも、イタリアに行けば日本とはまた違うイタリアの食べ物を味わうことができるんですよ。パスタと一言で言い切れないくらいのたくさんの種類です。今回はイタリアの食べ物について調べてみました！ガッサータという炭酸入りの水
食べ物ではなく飲み物なのですが、水のことも説明しておきましょう。海外旅行したことがある人はご存知でしょうが、海外には普通の水と炭酸入りの水が販売されていることがあります。もちろんイタリアでもガッサータという炭酸入りの水があります。炭酸入りの水を飲みなれていない日本人にしてみれば、初めて飲んだ時はかなり衝撃ですよ。 このガッサータ、ジュースやお酒に混ぜて飲むのではなくガッサータそのものを飲むんです。私たちが普通の水を飲むのと同じように飲んでいます。普通の水よりもガッサータが好きなイタリア人も多いんですよ。イタリアのトラットリアやリストランテで水を頼む時は、炭酸入りかどうかを確かめてから注文してくださいね。ちなみに、地域によってはグラスワインよりも水の方が高い場合もあります。
イタリアのコーヒーは濃いけど美味しい！
これも食べ物ではなく飲み物ですね ( 笑 ) イタリアには「 Bar( バール ) 」と呼ばれるお店がたくさんあります。日本のバーの意味とはちょっと違います。立ち飲みの喫茶店といえばよいでしょうか。カウンターに立ってコーヒーを飲んだり軽食をとります。奥には椅子席もありますが別料金を取られてしまいます。 Bar で飲むコーヒーはエスプレッソが人気ですね。小さなカップなのですが、とにかく中身が濃いんです！そこに砂糖とミルクを入れて飲むのですが美味しいですよ〜。 イタリアのコーヒーは濃いけどとても美味しいです！カプチーノなどもありますが、できればエスプレッソを注文して飲んでみてください。私はイタリアで飲んだエスプレッソに感動していまだにあの美味しさを忘れることができずにいます。家で作ってもどうしても同じ味にはならないんですよね。あ、 Bar のカウンターの高さはイタリア人仕様なので日本人にしてみれば位置が高いかもしれません。
イタリアの食べ物の代表！ピザ
ピザは小麦粉を練って薄くした生地の上に具を乗せて専用の釜で焼くパンの一種でイタリアでは軽食や夜食用の食べ物として親しまれています。日本では厚い生地のピザもありますが、イタリアは薄い生地のものがほとんどです。またピザは「丸い形」というイメージがありますが実際は長方形のピザもあるんですよ。イタリアではピザは「ピッツェリア」と呼ばれる専門店で買うことができます。 ちなみにイタリアで食べるピザはカットしているものも買って食べることができるのですが、日本で考えているよりずっと大きいです。一切れでもうおなかいっぱいになるかもしれませんよ。イタリアのピザの具で私が印象的なのはアンチョビとオリーブの実ですね。イタリアの人はこの 2 つが結構好きみたいです。イタリアは北部と南部では気候や風土も違うのでいろんな味を楽しむことができますよ。
イタリアの食べ物でパスタははずせない！
ピザと並んで有名な食べ物がパスタです。イタリアでは細長いパスタだけではなくさまざまな形のパスタを食べることができますよ。細長いパスタも太さも豊富でそうめんのような細いパスタから日本でおなじみの太さの食べ物まであります。パスタの種類はロングパスタとショートパスタに分けることができます。ショートパスタには筒状になっているマカロニパスタと具が入っているフィリングタイプがあります。日本でもおなじみのペンネはマカロニパスタ、ラビオリはフィリングタイプの食べ物です。 そして日本ではあまり見かけずに、イタリアでよく見かけたのが車輪の形をしたルオータや貝の形のコンキリエです。これらは白色だけでなく、緑色や赤色などカラフルなのですが、色がついたパスタはほうれん草とトマトや赤ピーマンが練りこまれているんですよ。これ以外にもスープに入れるパスタとして米粒くらいの大きさの小さなパスタもあります。
イタリアのアイス、ジェラート！
イタリアのジェラートは、日本のアイスクリームよりも柔らかくソフトクリームよりも少しかたい感じでしょうか。たっぷりの牛乳とフルーツが入っているおいしい食べ物です♪観光地では屋台も出ていますよ。お店によってたくさんのオリジナルジェラートが売られていますので、イタリアに旅行したときには是非食べてみてください。イタリアのジェラートは全体的に味が濃くてしっかりしていますよ。量はたっぷりあります。
紹介した以外にもイタリアには美味しい食べ物がたくさんあります。米を使ったリゾット、丸いパンにチーズや野菜をはさんで食べるパニーニなど日本でおなじみの食べ物もありますよ。イタリアといっても北部と南部とでは食材がかなり違います。あなたが食べるイタリア料理とイタリアへ行って実際に食べる食べ物とは多少違うかもしれません。ですが、断言できるのはイタリアで食べるイタリアの食べ物は美味しい！ということです。味は全体的に濃いので毎日食べると飽きてしまうかもしれませんが、旅行中であれば大丈夫です。思う存分食べてください。イタリアは食べ物関連のお店が多いので気になったら入ってみてくださいね。